1. 一機多用，可快速急速冷卻，又可急速冷凍。
2. 急速冷卻降溫，將產品從90°C降到+3°C，可供餐飲、糕點迅速通過細菌繁殖帶，符合HACCP規定。
提升工廠效率，避免傳統冷卻、模具等待的耗時，加速出品，節省空間佔用。
3. 持續工作時間長，可長達8小時才需除霜，可手動或自動除霜。
4. -40°C急速冷凍，適合冷凍麵糰、霜淇淋、冰品、蛋糕、港/中式糕點等產品的速凍操作。
5.UI中文介面，更貼近人性的程控，直覺式圖示，操作更方便。