多功能煮餡機

商品名稱:

多功能煮餡機

規格介紹:

尺寸:1000x980x1400mm
電力:220V 單相 1.2KW
容量:20KG
產能:20KG
進排水系統
需接壓縮空氣

詳細介紹:

一款專為高端烘焙專業廚房設計的全方位設備。

具備強大的自動化生產能力,能處理從柔軟的卡士達、果醬到堅硬的焦糖與堅果脆糖等多樣化食材。

先進的加熱與冷卻系統,能精確掌控溫度,並透過真空烹飪技術保持食品的感官特性。

此外,設備配置了可傾斜料罐與刮壁攪拌裝置,有效提升了卸料效率並減少浪費。

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